自慢の赤ジャガが沢山収穫できましたよ〜〜！

5Kgを超えちゃうかもです！（5Kgピッタリで箱に入れるのはホント難しいですw）

＜アンデスレッドってどんなジャガイモ？？＞
男爵に近く表皮は薄い赤色で中の果肉は粉質で明るい黄色です。
果肉の黄色は、ベータカロチンがたくさんあり、皮の赤紫色はアントシアニン（抗酸化物質）が豊富に入ってます。
アントシアニンの成分により目の働きを高める効果や、眼精疲労の予防にもなります。ビタミンCは人参の約5倍入ってます。
一口食べると栗のようなさつまいものようなホクホクとした食感で味は濃厚です。
スーパーでは手に入りにくい希少価値のあるじゃがいもです。

♪おすすめの食べ方♪

ポテトチップスや、サラダ、コロッケ。
レンジでチンして塩だけでもじゅうぶん美味しいです！
アントシアニンの成分を生かす為にも皮を剥かずにお召し上がりいただくのがおすすめです。