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山田錦は全国で最も多く生産されている酒米で、半分以上が兵庫県で造られています。最も有名な酒米と言っても、過言ではありません。

酒米の王「山田錦」

播磨町の沖で獲れるブランド蛸を使用し、ベテランの漁師さんによって一つ一つ丁寧に干されて作られています。

播磨町「干しだこ」

海面養殖により生産されるのり。色が黒くてつやがあり、品質的にも高い評価を受けています。初摘みは毎年12月上旬ころになります。

全国有数の生産高の「海苔」

旬の野菜や果物の「味覚狩り」をご紹介！

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